كيك بالكريمة

كيك بالكريمة

الكمية تكفي: 8-10 أشخاص
مدة التحضير: 30-50 دقيقة

- مقادير الكيك الاسفنجي:
- 1 علبة كيك أبيض
- 3 بيض
- 2 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة هيل
- 1 ملعقة طعام ماء ورد
- مقادير الكريمة:
- 1 كيس دريم ويب
- 2 علبة قشطة نستله
- 4 ملعقة طعام سكر ناعم
- 2 ملعقة طعام حليب
- للتزيين:
- 1 علبة حلاوة زينة
- عدد من حبات الكرز
- نقط من لون أصفر وأخضر

التحضير

1- يخفق خليط الكيك الجاهز مع البيض والماء في الخلاط الكهربائي ثم يضاف الى الخليط الهيل وماء الورد ويمزج جيداً حتى يصبح كالكريمة.

2- يصب خليط الكيك في قالب مدهون ويخبز في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر سطحه.

3- يشق الكيك إلى نصفين في الوسط ويحشى بالكريمة.

طريقة إعداد الكريمة:

1- يخفق كل من قشطة نستله و الدريم ويب مع السكر والحليب ويوضع في الخلاط الكهربائي حتى يصبح كالكريمة.

2- يمسح كل قسم من قسمي الكيك بالكريمة حتى يلصق القسمان معاً

3- تغطى جميع أجزاء الكيكة بالكريمة البيضاء المتبقية ثم تزين جوانبه بحلاوة التزيين وتنثر على سطحها حبات الكرز.

4- تلون كميتان من الكريمة بلونين هما الأخضر والأصفر باستعمال لون صناعي وتزين على سطح الكيكة ثم توضع في الثلاجة لتبرد.